장어의 주요 효능 6가지
장어의 주요 효능 6가지 장어는 많은 건강상의 이점이 있는 음식이다. 주로 아시아 국가에서 인기가 많고, 다양한 요리로 소비된다. 장어의 주요 효능은 다음과 같다. 1. 영양소 공급: 장어는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄을 풍부하게 함유. 특히 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 B12, 철, 셀레늄 등이 포함되어 있어 영양 성분을 공급한다. 2.. 뇌 건강 증진: 장어에는 오메가-3 지방산 (EPA, DHA)이 풍부하게 들어있어 뇌 기능과 인지 능력을 증진시키는 데 도움. 3. 심혈관 건강 개선: 오메가-3 지방산이 심장 건강을 지원하고 혈압을 낮추는 데 도움. 4. 항산화 효과: 장어에는 항산화 물질이 있어 세포 손상을 줄이고 면역 체계를 강화하는 데 도움. 5. 혈당 관리: 일부 연구는 ..
2023. 8. 5.
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